Кофе. Сертификация кофе

Сертификация кофе

 

Сертификат на кофе – это документ, который является официальным подтверждением полного соответствия данного продукта всем утвержденным российским законодательством стандартам, нормам и требованиям, в том числе и санитарно-гигиеническим. Сертификат на кофе заявитель (это может быть продавец либо производитель данного продукта) может оформить и получить на руки только в случае успешного прохождения товаром стандартной процедуры проверки, контролируемой и регламентируемой действующим российским законодательством. Оформляется данный разрешительный документ по Техрегламенту ТС "О безопасности пищевой продукции", а также требования в отношении данного напитка устанавливает ТР ТС "О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки".

Оформление такого подтверждающего документа, как сертификат на кофе, подразумевает прохождение продуктом исследований на предмет соответствия продукта всем требованиям указанных ТР ТС.

Кроме того, на кофе в некоторых случаях необходимо оформлять свидетельства о государственной регистрации – документа, подтверждающего полное соответствие продукта всем санитарно-гигиеническим стандартам, нормам и требованиям.

Отметим, что, как правило, подтверждения качества кофе подразумевает обязательное декларирование данного продукта, а не его сертификацию. Декларация о соответствии, в отличие от сертификата на кофе, не может быть выдана иностранному предпринимателю и не оформляется в добровольном порядке. 

Прежде, чем оформлять сертификат на кофе (декларацию о соответствии), продукт, как правило, классифицируют по типу зерен, из которых он изготавливается:

  • Робуста;
  • Арабика.

Также данный продукт питания классифицируют по степени обжарки зерен:

  • венский кофе;
  • американо;
  • еspresso;
  • сity;
  • итальянский кофе;
  • турецкий кофе и др.

Есть еще одна классификация кофе – по рецептам (способам) приготовления:

  • эспрессо;
  • капучино;
  • кофе по-восточному;
  • кофе по-турецки;
  • мокко;
  • моккачино и др.

Сертификат на кофе можно оформить, подвергнув данный продукт стандартной процедуре проверки в одном из специально аккредитованных государством центров. Получить такой документ можно в центре «Приматест», где Вам также будет оказана всесторонняя поддержка и проведена бесплатная консультация.

Подробнее о получении сертификата на кофе (декларации)

Сертификат на кофе (декларация) оформляется, как правило, в несколько основных стандартных этапов:

  • подача в орган заявления, содержащего исчерпывающую юридическую информацию о государственной регистрации и постановке на налоговый учет организации, выступающей заявителем;
  • одновременно с подачей заявки, осуществляется подача стандартного пакета документов на продукт (как правило, это утвержденные нотариально копии документов);
  • далее осуществляется идентификация товара (определение его кода в соответствующем национальном классификаторе);
  • далее следует определение схемы сертификации данного вида изделий;
  • затем осуществляются исследования (лабораторные), испытания продукта;
  • составление по результатам испытаний и исследований кофе соответствующего документа - протокола (акта);
  • принятие решения комиссией об оформлении и выдаче (либо отказе в выдаче) такого документа;
  • выдача на руки заявителю указанного выше подтверждающего документа.

Отказано в оформлении такого подтверждающего документа, как сертификат на кофе, может быть только в случае, если в ходе проверки продукта данного вида было выявлено полное (или же частичное) несоответствие его характеристик установленным законодательством нормам и требованиям.

Заказать сертификат сейчас

file

file

file

Контакты

place
Санкт-Петербург, 197198, м. Чкаловская, БЦ "Петроградский", Большой пр. П.С., д. 29А, лит. Б, оф. 313
work time
Пн-Пт с 9:30 до 18:00 по местному времени